TechSparks
TechSparks

Ширится фронт всеобщей борьбы с изменениями климата (ой, простите, теперь требуется говорить «с климатической катастрофой», чтоб люди пугались, но я пока не стану). Некоторые предлагают - я тут уже писал - сократить человечество, ибо именно потребности людей приводят к росту генерации парниковых газов. И речь далеко не только о прихотях типа путешествий: производство пищи тоже генерит парниковые газы. Особенно — производство мяса; коровы активно выделяют метан помимо того что дышат (и при этом выдыхают СО2).
Но есть и более мягкие предложения — все-таки разрешить людям жить и есть, но изменить свои пищевые привычки. Поэтому нам сейчас начнут настойчиво советовать стать веганами: The average German generates 11 tons of annual CO2 emissions, but if exclusively plant-based food is consumed, it is estimated to be only nine tons. "Going vegan is probably the biggest handle an individual has on reducing his ecological footprint," explained Oxford scientist Joseph Poore.
И это интереснейший маркетинговый, да и индустриальный, эксперимент: удастся ли (а если да, то насколько быстро) перестроить и потребление и производство еды так, чтобы исключить животноводство и его продукты.
А ещё это и технологический вызов, конечно ;)
https://www.dw.com/en/do-vegans-help-prevent-climate-change/a-49992593

https://www.dw.com/en/do-vegans-help-prevent-climate-change/a-49992593?maca=en-gk_volltext_AppleNews_culture-16405-xml-atom

Do vegans help prevent climate change?

If you want to save the world, go veggie seems to be the motto. But even though dietary decisions are proven to reduce CO2 emissions, young Germans are still eating a lot of meat.
| Deutsche Welle