Напрочь забытая вами химия в форме историй и мемасиков (18+)

Иван Сорокин, к.х.н., доцент химфака МГУ
@NevznachaY

(рекламы нет и не будет)

Кризис антибиотикорезистентности в одном меме: в 1928 году пенициллин был практически панацеей, а сейчас же метициллин-резистентный золотистый стафилококк (он же MRSA) практически не боится даже меропенема, гораздо более суровой молекулы.

Я всё ещё считаю, что ЕГЭ как система несравнимо лучше, чем та система, по которой поступал я в 2003 году, — но такие форматы работают только тогда, когда правила игры известны заранее и всем. Впрочем не думайте, что это сугубо постсоветская проблема: текущую концепцию стандартизованных экзаменов критикуют по всему миру — в основном как раз с точки зрения неравенства возможностей (экономических, культурных, информационных, технологических — далее везде).

https://www.bfm.ru/news/448585

https://www.bfm.ru/news/448585

Что было не так с ЕГЭ по химии и почему возмущаются выпускники и родители?

Выпускники и даже педагоги говорят, что экзамен оказался гораздо сложнее ожидаемого уровня. В Сети появились петиции с требованием признать его результаты недействительными
| BFM.ru

Возвращаюсь после относительно долгого перерыва (болел) с уже традиционной для этого канала июльской темой: поступление! Абитура! Волнение! Выбор!
Я страшно сочувствую абитуриентам-2020: поступать в таких условиях — это, конечно, форменное издевательство (прямо сейчас экзамены сдаёт один из моих братьев, и, к сожалению, даже на таком расстоянии видно, как очень большая часть решений принимается буквально на ходу). Дополнительные вступительные испытания у нас на химфаке МГУ пройдут, видимо, в середине августа, но ЕГЭ заканчиваются уже очень скоро, поэтому я хочу написать пост, ради которого я собирался с силой буквально несколько лет. Да, я не эксперт в образовании, а рядовой преподаватель (и предвзят); да, я гораздо лучше знаю ситуацию в Москве, чем где бы то ни было ещё в стране. И тем не менее я хочу написать краткий путеводитель о том, где можно учиться химии в России на сегодняшний момент — хотя бы для того, чтобы можно было кидать ссылку друзьям друзей. Мнение личное, приёмная комиссия химфака не имеет к нему никакого отношения.

ИТАК

вы хотите учиться в Москве химии

ПОЗДРАВЛЯЮ

1) Если вас интересует в первую очередь самый обычный синтез (органический или неорганический), расчёты или фундаментальная физическая химия, то вам скорее на химфак МГУ.
2) Если вас интересует химическая инженерия в самом широком смысле (особенно если речь о полимерах), то вам в РХТУ.
3) Если вас интересуют новые материалы и катализаторы, выход на производство и взаимодействие с госкомпаниями, ну и вообще рыночная монетизация науки, то вам в РГУНГ или МИСиС (оба этих вуза радикально улучшили преподавание химии за последние лет 15, если что).
4) Если вас интересует фармсинтез, то вам на фундамед МГУ (но это не самое оптимальное решение с точки зрения эффективности) или, как ни странно, в РУДН.
5) Если вас интересует биохимия, то можно опять идти на химфак... Но вообще-то лучше, наверное, на биофак МГУ.
6) Если вас интересует, мммммм, материаловедение с левой резьбой и всякий странный передний край химии с заходом в физику твёрдого тела — вам 100% в МФТИ.

Разумеется, этот список из шести позиций организован не в порядке приоритетности.

Но что если вы хотите поступать не в Москве? Здесь без комментариев, поскольку деталей я знаю мало. Напишу только то, в чём реально уверен.
God tier: НГУ
Top tier: КПФУ, ЮФУ
Good tier: СПбГУ, УрФУ, ЯрГУ

Если у вас есть вопросы или яростные комментарии, то мой личный аккаунт по-прежнему в профайле.

Заодно напомню два весьма старых поста в этом канале на ту же тему:

| Forwarded from Зельеваренье Адвансд

В процессе обсуждения одного не очень понятного шуточного поста возник вопрос про кислотность различных жидкостей в организме — ну и слово за слово решили, что вагинальная пенетрация с эякуляцией просто обязана сопровождаться реакцией нейтрализации: если pH здоровой спермы слабощелочной (7.2-8.0 согласно установкам ВОЗ), то вагинальные выделения довольно кислые (3.5-4.5, как мякоть лимона). Не знаю, что делать с этой информацией!

Полина Глейзер, владелица одной из лучших пивоварен страны (FFF Brew), проводит неожиданную и при этом научно корректную параллель при обсуждении кислотности!

| Forwarded from Gastro fffcing punx

«Что общего между женщиной, помидорами и пивом?» – хорошее начало для пресс-релиза какого-нибудь гозе с томатом, сваренного на пивоварне женщиной, не так ли?

Но я знаю ответ на этот вопрос – это ph.Во влагалище кислая среда с ph около 4,5, сравнимо с ph томатов и пива.
Живите с этой инфой дальше и не благодарите меня!

Надеюсь, что у нас не закончатся деньги и что мы никогда не будем варить сауэр с томатной пастой!

Я готов к обвинениям в эйджизме: жанр статьи в целом описывается мемом "дед кричит на облако". Худлицкий пишет, что вот никто перегонять микроколичества больше не умеет, ИК-спектры снимает не так, температуры плавления не определяет, информацию ищет неумело, выходы реакций определяет на глаз... Если бы статья этим исчерпывалась, можно было бы сказать "ну... да?" — и расслабиться. Исчезновение навыков и умений — это естественный процесс и в академической среде тоже; я могу расстраиваться, что у меня, в отличие от моих начальников, не было стеклодувного практикума, — но правда в том, что те вычурные вакуумные установки, которые всё ещё стоят у нас в лабораториях, сейчас нужны не сотням, а единицам научных групп. Но Томаш написал две вещи, которые заставили уволиться 16 членов редакционного совета AW (а работодатель профессора, Университет Брока, выпустил заявление формата "это он от себя говорил, не от нас"):

1) мероприятия, ориентированные на diversity, ущемляют меритократические ценности (конкретно было сказано, что женские семинары не дают развернуться мужчинам в науке);
2) не стоит доверять исследованиям из Китая, они там все любят данные подделывать.

https://twitter.com/Joseph_DeSimone/status/1270027702188163073?s=20

Joseph DeSimone

I know the Hudlicky essay recently published in @angew_chem hurt many. I am resigning from their International Advisory Board effective immediately. Please see the full statement below from me and my colleagues across the chemical sciences.
| Twitter

Главные химические новости последних двух недель — они, строго говоря, не совсем научные. Есть такой без шуток великий журнал Angewandte Chemie; он выходит с 1887 года, посвящён в первую очередь синтезу и характеризуется импакт-фактором больше 12 (это ОЧЕНЬ много для журнала с чисто химическим профилем: читать это следует как "за прошлый год каждую статью, опубликованную в журнале в позапрошлом и позапозапрошлом году, цитировали в среднем 12 раз"). В начале июня AW опубликовали обзор, который в не-академическом журнале, наверное, назвали бы "колонкой": это такой, как сейчас принято говорить в Твиттере, vibe check надежд и страхов в органическом синтезе и науке в целом. Его автор — эмигрировавший в США в 1968 году (а ныне работающий в Канаде) чех Томаш Худлицкий, авторитет в довольно модных областях (полный синтез природных алкалоидов, электрохимический синтез, микробный синтез).