N+1
N+1

​​Двум американским египтологам удалось собрать образцы дрожжей изнутри сосудов, которые использовались для приготовления хлеба и пива около 4,5 тысячи лет назад. Пока они изучают возраст и жизнеспособность предположительных микроорганизмов, один образец уже пустили в дело: геймдизайнер Симус Блэкли сделал с помощью него закваску и испек буханку хлеба. Хлеб в действительности выглядит дрожжевым, а сам Блэкли сообщает, что он еще и очень вкусный

http://short.nplus1.ru/oldbread