MediaMedia
MediaMedia

Кулинарное издание с 90-летней историей La Cucina Italiana приходит в США. Сейчас уже есть несколько европейских версий проекта: Турция, Сербия, Чехия. 

Обычно Conde Nast (издатель La Cucina Italiana) переносит свой американский опыт в Европу и другие страны, а теперь впервые делает обратный ход.

У La Cucina Italiana две основные площадки, с которыми издание выходит на американский рынок — ежеквартальный печатный журнал и сайт. Что касается заработков, то основные источники дохода традиционные — реклама и платная подписка. И для североамериканского рынка будет выделена отдельная команда продаж, ориентированная на местный рынок. Впрочем, в Conde Nast планируют и объединённые продажи по всем изданиям (в ближайшее время появятся также британская, немецкая, французская и испанская версия La Cucina Italiana).

Впрочем, в Италии у издания есть ещё несколько источников доходов. Например, кулинарная школа в Милане. В прошлом году её посетили 8000 человек. Курс обучения в школе стоит от $110 до $660. И эти деньги составляют треть всех доходов издания.

Кроме того, в последние несколько лет La Cucina Italiana открыла собственный кейтеринговый бизнес, издаёт книги, делает своё шоу для Food Network и цифровые обучающие программы, которые можно купить у сотового оператора Vodafone.

Какие-то элементы своей бизнес-модели также будут перенесены на американский рынок.

Основной контент для проекта будет делаться в Италии, а потом переводиться на английский и переупаковываться для США. Но часть контента обеспечит сеть фрилансеров в Нью-Йорке, с которой будет работать отдельный редактор.

Источник: Digiday