The internet is a magical place filled with wonderful things.

| Forwarded from Urban Paradoxes

Кулинарный критик в New York Times рассуждает о будущем ресторанов. Интересная тема, потому что уже до пандемии гастрономический бизнес был не очень-то выгодным. Из-за Ковида он, конечно, получил еще более сильный удар.

Ещё 20-30 лет назад рестораны (даже в США) были развлечением для богатых. Потом они становились всё дешевле и дешевле, и в итоге средний класс сегодня может себе позволить есть в рестиках несколько раз в неделю.

Автор статьи предполагает, что мы вернемся во времена, когда обед в ресторане - это праздник.

Для меня тут встает более общий вопрос: что станет с первыми этажами зданий, если открывать рестораны станет невыгодно? Розничная торговля их точно не заменит, ведь она ушла в большие ТЦ и интернет.

Я сам считаю, что эпоха городской среды, которую определяет гастрономия, закончилась. Городам придётся пересмотреть мечту о том, чтобы все улицы обязательно были «живые», и что везде должны быть кафе. Какое-то количество из них останется и подорожает, часть пространств на первых этажах превратят в квартиры, а часть подешевеет и, может быть, там появятся другие функции: культура, искусство, муниципальные офисы и другие вещи, которых мы пока не можем представить в витринах первых этажей.

https://www.nytimes.com/2020/07/28/dining/melbourne-restaurants-coronavirus.html

https://www.nytimes.com/2020/07/28/dining/melbourne-restaurants-coronavirus.html

The Pandemic Could End the Age of Midpriced Dining

When Melbourne restaurants reopened after lockdown, owners got creative, and dinner got far more expensive.
| NY Times
| Forwarded from Мимоходом @ W1D1

Вчера заработали первый доллар — звучит как супер мелочевка, но это огромный шаг к которому мы шли через такую тьму ошибок и переделок, что я бесконечно благодарен команде, терпению людей нас поддерживающих и наших первых пользователей, спасибо вам всем и земной поклон, can’t stop, won’t stop — обещаю много много всего нового. Еще раз link на всякий случай.

https://apps.apple.com/ru/app/w1d1/id1497155726?l=en

‎W1D1

‎W1D1 is a tool to sharpen your creative skills. We would walk in the footsteps of famous artists and photographers of the past, learn to work with colors, shapes, and feelings, would dive into historical roots of our visual cultures, and learn to enjoy modern art. We do it by solving daily creati…
| App Store

Большая наглядная статья про то как поиск Google изо всех сил хочет, чтобы вы не кликали по по поисковым ссылкам, и оставались внутри его собственных сервисов.

Ирония в том, что 20 лет назад в интернете было две конкурирующих модели: портал (вручную отобранные ссылки) и поиск с ранжированием. И теперь Google сам из поиска превратился в портал — колесо истории, получается, сделало полный круг.

themarkup.org/google-the-giant/2020/07/28/google-search-results-prioritize-google-products-over-competitors

Сделайте, пожалуйста, кто-нибудь тоже самое про великих русских писателей!

Нейронные сети на службе Римской империи — фотореалистичные портреты императоров Древнего Рима, воссозданные с помощью алгоритма Artbreeder

medium.com/@voshart/photoreal-roman-emperor-project-236be7f06c8f

«Я вижу строгую беседу
Из разных съехавшись Россий
Расселись в зале, и соседу
Русоволосый и красивый:
Нет — говорит — не ерунда!
В нашей России мы всегда
По закону поступаем! —
А мы по правде! —
Что ж, придется договариваться»
(Д. Пригов)

Николай Солодников берет новую высоту в жанре видео-интервью (в то время как свежего Дудя смотреть все тяжелее и тяжелее). Три часа не самые глупые люди беседуют про то, что такое хорошо и что такое плохо в современной журналистике:

youtube.com/watch?v=hmRgAosNVHA

Да, тут Николай хорошо знает и материал, и героев — и это определенно ему помогает — но все же хочется выразить вулканическое (нет, не недоумение), а уважение. И отдельно отмечу его продакшен-команду за неизменно киношную картинку.

Я тоже предвзят, потому что провел с этими людьми пару интересных лет на прокуренных кухнях и шумных летучках — зато могу с уверенностью сказать, что в этом видео (фильме?) они вышли как живые, тут полностью передается вся их человеческая суть и характер, а это дорогого стоит.

Настенька, привет 👋🏻

История «Медузы»: как это было на самом деле #ещенепознер

Профессия «Аналитик данных» в SkillFactory https://clc.to/y3zxrQ 50% скидки на обучение по промокоду ЕЩЕНЕПОЗНЕР (до 31.07.2020). Ясно — видео-консультации с психотерапевтом. https://bit.ly/3j6FMCA Для новых пользователей по промокоду NEPOZNER скидка 10% на первые три сессии. Вступление Николая Солодникова: — Этот выпуск посвящён «Медузе» (meduza.io) — медиа, которое читают все. Медиа, которое само часто становится объектом обсуждения. Созданное на обломках легендарной редакции Lenta.ru, это издание за считанные годы стало одним из самых влиятельных среди тех, кто пишет на русском о России. Миллионы людей по всему миру начинают своё утро с «Медузы». Мы поговорили обо всем: как запускались, как развалились, о спецкорах и критиках «Медузы», о Голунове и Навальном, о деле «Сети» и т.д. В целом, это история о том, что ничего невозможного не бывает. Приятного вам просмотра. Контекст выпуска — https://eshenepozner.ru/episodes/meduza Книги выпуска: «Как жить», https://bit.ly/3ePESXO «Расторгуев», https://bit.ly/3eX0nFT…
| YouTube